海蛎煎的做法

1、手机下单买菜看到了生蚝，买了一份 处理完，不知道怎么吃。毕竟平时都店里烤着吃。 想起了上月去厦门曾厝安夜市小吃街看到的海蛎煎，动手能力还是很不错的呢……

2、非常不好翘，也有可能是我没找到窍门，毕竟人生中第一次买 撬开洗净，处理好，剪刀剪小段备用 小碗放红薯淀粉加水拌匀备用，浓一点

3、锅里烧热油，下海蛎、下蒜苗叶，下洋葱炒一分钟。 手机下单买蒜苗叶送来了蒜苔，洋葱忘记下单了。于是就这样了。冰箱有切好的葱花

4、也不知道是不是这么处理的

5、炒好的放一边，敲个鸡蛋

6、煎一会后，放搅拌均匀的红薯淀粉浆，等会就会变色，从旁边往中间卷起，翻面，用铲子 切几段。 典型的海蛎少，红薯淀粉多

7、放盐、生抽、白胡椒粉，撒葱花拌匀

8、放点快菜叶丝进去，撒点辣椒粉

9、撒点白芝麻

10、出锅

11、我觉得比厦门那次吃的要好吃些，可能是我不太喜欢那里的甜辣酱。