如何包广式碱水粽子
1、把糯米用水洗干净沥干，将食用碱倒入糯米中，与糯米充分搅拌均匀，放在盘子里静置1-2小时左右。
3、先在粽叶上铺一层约1-2厘米厚的糯米，在米中间放置一小根松木，在上面铺一层同样厚度的糯米。
5、已经裹成形的粽子要紧握在手里，拿一根咸水草，从粽子两边绕过裹紧，并系好。
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1、把糯米用水洗干净沥干，将食用碱倒入糯米中，与糯米充分搅拌均匀，放在盘子里静置1-2小时左右。
3、先在粽叶上铺一层约1-2厘米厚的糯米，在米中间放置一小根松木，在上面铺一层同样厚度的糯米。
5、已经裹成形的粽子要紧握在手里，拿一根咸水草，从粽子两边绕过裹紧，并系好。