南京特色美食—制作食兮红糖糍粑的步骤
1、圆糯米洗干净,泡一晚,第二天上锅蒸20分钟

3、锤至软糯无颗粒感

5、整理按压成2厘米厚,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

7、花生和黄豆炒熟或者烤箱烤熟

9、红糖切碎,加水熬制红糖水备用。

11、糍粑炸好后,撒上黄豆花生粉,淋上红糖水

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1、圆糯米洗干净,泡一晚,第二天上锅蒸20分钟
3、锤至软糯无颗粒感
5、整理按压成2厘米厚,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
7、花生和黄豆炒熟或者烤箱烤熟
9、红糖切碎,加水熬制红糖水备用。
11、糍粑炸好后,撒上黄豆花生粉,淋上红糖水