怎样做出家常菜系列之老鸭煲汤

2025-12-26 15:29:19

1、金华火腿切大丁

怎样做出家常菜系列之老鸭煲汤

2、鸭子烫熟，冷水下锅至煮沸，再用干净冷水洗掉杂质浮沫

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3、取一锅，底层铺切好的大白菜和金华火腿

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4、把笋干、鸭肉、姜片、葱白、枸杞摆好，倒入黄酒，然后用白开水注满锅子

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5、大火煮滚后上锅盖，转文火煲四个钟头

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6、煲好后关火撒上葱段，完成

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