什锦虾仁蔬菜粥
1、虾去壳,去虾线,加入料酒一勺,胡椒粉半勺,搅拌均匀腌制十五分钟,青菜切碎备用
2、葱姜切丝,热锅下油,爆香葱姜,虾头炒出红油,捞出
3、放入香菇翻炒
4、加入三碗水煮开,放入洗干净的米
5、煮二十分钟左右,大米开花,放入玉米粒,继续煮至粘稠
6、放入虾仁
7、加入盐半勺,胡椒粉一勺,搅拌均匀,煮五分钟左右
8、出锅前,加入青菜碎即可
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