肯德基KFC鸡翅

1、鸡翅洗好扎孔（好入味），切花刀觉得不好看了

3、拌匀腌一会，准备面粉

5、准备一碗水和一个空盘子

6、裹面粉起鳞片（见我笔记有视频） 1，把鸡翅放入面粉中，翻一下，轻轻按压一下，重复大概7次 2，再放入水中过一下，2秒，用漏猹少裥睢勺捞起 3，再沾面粉，翻一下，轻轻按压一下，大概7下，中途搓一搓，就像图片这样了

8、油大约7成时放入鸡翅，中大火，表面黄了鸡翅就差不多熟了，大概5分钟吧

10、出锅