如何做美味的麻将糖饼

1、面粉加适量温水。200g的面粉加100g的水。做烙饼的比例差不多是2:1.尽量按揉。和好的面团放置20分钟左右。

3、醒好的面团压扁，用擀面杖慢慢推开，慢慢擀面成大薄片，越薄越好。尽量均匀，撒上一层生粉。

5、面饼左右上下个划一刀，中间的面饼不要划炝里谧艮断。两边向中间对折，上下的也从四周向中间对折。一直对折，面饼一直折叠到一起，把麻将红糖统统都包裹到面饼里。再次把面团轻轻的干成大点的面饼。