婴儿辅食之豆浆鸡蛋布丁

1、准备食材

2、黄豆泡 3 小时以上，倒入搅拌机，加适量清水打成细粉状，倒入纱布中（下面放有碗）。

3、用手揉搓纱布，挤出豆浆汁，并去掉表面的泡沫。

4、倒入锅中大火烧开，再次去掉表面的泡沫。

5、鸡蛋打入碗中搅匀后，加入150g 豆浆，搅打均匀。

6、准备模具，底部四周再刷一层油，将豆浆蛋液过筛倒入模具内，敷上保鲜膜扎几个孔，蒸锅水开后，放入蒸锅蒸 15 分钟即可。

7、成品图。