怎样制作鱼糕
1、将鱼杀好，立干，将肥肉准备好；
2、将鱼从中间剖开，取出鱼肉；
3、将鱼肉在水中漂白，去掉血水，保证打出的鱼糕洁白无暇;
4、将葱白、生姜洗净切好；
5、鸡蛋60个准备好，生粉半斤;
6、将肥肉和鱼肉放在一起饺成肉瓤；
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1、将鱼杀好，立干，将肥肉准备好；
2、将鱼从中间剖开，取出鱼肉；
3、将鱼肉在水中漂白，去掉血水，保证打出的鱼糕洁白无暇;
4、将葱白、生姜洗净切好；
5、鸡蛋60个准备好，生粉半斤;
6、将肥肉和鱼肉放在一起饺成肉瓤；