土豆茄子排骨煲
1、备食材：茄子剩的半个，土豆两个，干姜片两三片（炖菜用干姜更出味儿），葱段，排骨四块
3、锅里热油，油用原来的三分之二即可，因为排骨还会下油
5、把土豆茄子块放进去炒一炒，炒过的更香。可以稍加一点酱油，这时候会有个微微的糊香味儿出来
7、汤汁收的时候把主食放到上面蒸。
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1、备食材：茄子剩的半个，土豆两个，干姜片两三片（炖菜用干姜更出味儿），葱段，排骨四块
3、锅里热油，油用原来的三分之二即可，因为排骨还会下油
5、把土豆茄子块放进去炒一炒，炒过的更香。可以稍加一点酱油，这时候会有个微微的糊香味儿出来
7、汤汁收的时候把主食放到上面蒸。