云朵排包的做法

1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入镯侔樵逖厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态，加入软化的黄油，3档慢速将黄油逐渐揉入面团。转6档继续揉至能拉出结实的透明薄膜的阶段

3、将发酵好的面团取出，等分为20份，滚圆后盖保鲜膜28度左右醒发10分钟左右。

5、自上而卷起，依次做好，五个一组

7、表面喷水，挤装饰酱。

9、出炉，震盘。脱模冷却即可。