燕麦豆沙饼怎么做

1、燕麦片放入温水中，浸泡10分钟。

2、加入酵母，搅拌均匀。

3、加入白糖和面粉，搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜，发酵20分钟。

5、豆沙馅分成15g/个，揉圆。

6、取出面团，排气，分成20g/个，揉圆。

7、压扁，放上豆沙馅，收口。

8、锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至定型。

9、翻面，煎至两面金黄。

10、取出，控油。