天目湖白茶怎么冲泡
1、白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶,泡茶的水温要求在90到100度。
2、第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要5分钟即可,泡茶要随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
3、冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。
4、出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。
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