清淡小菜：香菇菜心
1、食材。
2、青菜心洗净后在根部划十字刀。
3、香菇洗后切细条。
4、把水烧开，滴入油和放少许盐。
5、加入香菇焯水后捞出来过凉水。
6、把菜心焯熟。
7、捞出来装入盘中。
8、锅里放油，少许水，加入蚝油和酱油，少许盐。
9、加入香菇炒匀。
10、装上盘即可。
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1、食材。
2、青菜心洗净后在根部划十字刀。
3、香菇洗后切细条。
4、把水烧开，滴入油和放少许盐。
5、加入香菇焯水后捞出来过凉水。
6、把菜心焯熟。
7、捞出来装入盘中。
8、锅里放油，少许水，加入蚝油和酱油，少许盐。
9、加入香菇炒匀。
10、装上盘即可。