冬笋炒肉片的做法
1、干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵，冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。
3、烧一锅开水，将冬笋片放入焯烫，水开后小火煮3分钟，煮好后捞出控干水份，去掉涩味。
5、加入盐，生抽继续翻炒入味。
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1、干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵，冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。
3、烧一锅开水，将冬笋片放入焯烫，水开后小火煮3分钟，煮好后捞出控干水份，去掉涩味。
5、加入盐，生抽继续翻炒入味。