白芝麻吐司的做法

1、全部称量好材料，除了黄油、芝麻外，全部放入面包机，揉面15分钟

2、加入室温软化的黄油，再揉面15分钟，揉好的面团放在温暖湿润的地方，盖保鲜膜发酵

3、发酵好的面团，排气后分成5份，松弛10分钟

4、取一份面团，擀开后，再卷起来，搓成长条

5、一头挽个结，把头压在下面

6、另一头也塞进去，成为一个花环

7、5个面团全部做成花环，一个个排入学厨长条吐司模内

8、模具再次送到温暖的地方发酵

9、发酵好的吐司，表面刷蛋液，撒白芝麻

10、送入预热好的烤箱，150度，放中层，烤35分钟

11、烤好的面包，带上隔热手套，快速脱模放烤架上晾凉