南极海茸筋炒双蔬
1、取一些海茸筋用清水泡发两个小时，再冲洗一下备用；
2、胡萝卜和山药切片；
3、热锅冷油加入生姜片炒出香味；
4、加入胡萝卜煸炒几下后放入泡发好的海茸筋；
5、放少许料酒翻炒几下；
6、加入半碗左右的水煮开；
7、加入山药片；
8、用盐调味，撒入葱，淋上香油即可出锅。
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