怎样在家做牛肉火锅
1、选用适量的新鲜牛肉，洗净、切大块，加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清；
3、换高压锅，倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖子，小火炖40分钟；
5、待牛肉煮烂，下入白萝卜;大火煮开，小火熬煮20分钟；
7、倒入菠菜、白菜烫一下，就可以开吃了，边煮边吃。
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1、选用适量的新鲜牛肉，洗净、切大块，加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清；
3、换高压锅，倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖子，小火炖40分钟；
5、待牛肉煮烂，下入白萝卜;大火煮开，小火熬煮20分钟；
7、倒入菠菜、白菜烫一下，就可以开吃了，边煮边吃。