家常红烧黄花鱼的做法
1、鱼洗净,先在鱼身两面划斜刀,用盐抹上腌一会儿,这样鱼肉就入味了。

3、放入黄花鱼,不要去动它,先煎透这一面在用锅铲翻到鱼的另一面,继续煎透,将煎好的鱼先装盘。

5、倒入热开水,调入生抽、老抽、料酒和一点盐,再放入煎好的黄花鱼。

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