家常菜-雪菜昂刺鱼豆腐汤
1、昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。豆腐切块，热水浸泡去豆腥。
3、烧热锅倒入菜油，煎一下鱼捞出备用 。
5、加一碗水大火烧开，放入鱼，加适量料酒去腥，煮开后尝一下口味咸味和鲜度，加适量盐加少许鸡精调味。
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1、昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。豆腐切块，热水浸泡去豆腥。
3、烧热锅倒入菜油，煎一下鱼捞出备用 。
5、加一碗水大火烧开，放入鱼，加适量料酒去腥，煮开后尝一下口味咸味和鲜度，加适量盐加少许鸡精调味。