小白也能做泡椒田鸡

1、把鸡洗净，切成小块。加入料酒、盐和黑胡椒粉，腌20分钟

2、配菜准备好了

3、锅里放油，放入田鸡炒至变色后捞出备用

4、锅中加入少许油，将姜、蒜、泡椒炒熟

5、先放入配菜加入盐,糖翻炒片刻

6、再放入田鸡翻炒均匀，加点料酒炒匀

7、加一点水，煮3分钟。调味前先尝汤

8、出锅装盘