土豆焖排骨的做法

2025-05-22 07:15:37

1、准备排骨；

2、将排骨焯水；

3、用糖色或酱油给排骨上色；

4、锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时；

5、准备土豆块；

6、将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。

7、成品

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