拌豆腐丝儿。
1、1豆腐丝儿用清水反复冲洗。尽量把黄颜色洗掉。
2、2锅里烧开水。
3、3把豆腐丝儿放进去。
4、4加盐，水再次烧开，豆腐丝捞出，沥干水分。
5、5葱、姜、蒜、小米辣，全部切碎，加酱油，辣椒粉，花椒油，全部拌好。
6、6炒香的花生米。
7、7捣碎，放入调料中。
8、8调料和豆腐丝儿拌匀就好啦！
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1、1豆腐丝儿用清水反复冲洗。尽量把黄颜色洗掉。
2、2锅里烧开水。
3、3把豆腐丝儿放进去。
4、4加盐，水再次烧开，豆腐丝捞出，沥干水分。
5、5葱、姜、蒜、小米辣，全部切碎，加酱油，辣椒粉，花椒油，全部拌好。
6、6炒香的花生米。
7、7捣碎，放入调料中。
8、8调料和豆腐丝儿拌匀就好啦！