毛毛虫馒头(一次发酵)
1、1:訇咀喃谆将200克面粉倒入面包机,在面粉旁边倒入15克细砂糖,把面粉中间挖一个小坑倒入3克酵母在盖起来😜,接着将100克牛奶倒入面包机边倒边用筷子搅拌成絮状,然后启动面包机揉面程又挨喁钒序大概20分钟左右(没有面包机就用手揉,揉到大概面团光滑不沾手)

3、3:取一份小面团,揉搓成长条形,(香肠提前准备好),

5、5:做好后的估掌沧柙馒头放至蒸锅里发酵40-50分钟左右即可大概发2倍大,(天气冷了蒸锅里的水可以带点温度大概30-40度这样可以发的快一点)

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