红葱头清蒸鲈鱼片的做法!
1、鲈鱼去尾,沿着鱼骨切下鱼肉,分开有骨鱼腩,鱼骨切段,鱼头对半开,也可以整个。怕麻烦的话可以叫卖鱼的片好

3、姜去皮,切片,红葱头去衣,拍散。

5、锅加入适量的水,烧沸。

7、盖上锅盖,蒸4~5分钟,熟透,取出。倒掉汤汁。

9、沿鱼两侧加入适量的蒸鱼豉油。

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1、鲈鱼去尾,沿着鱼骨切下鱼肉,分开有骨鱼腩,鱼骨切段,鱼头对半开,也可以整个。怕麻烦的话可以叫卖鱼的片好
3、姜去皮,切片,红葱头去衣,拍散。
5、锅加入适量的水,烧沸。
7、盖上锅盖,蒸4~5分钟,熟透,取出。倒掉汤汁。
9、沿鱼两侧加入适量的蒸鱼豉油。