1、依次把牛肉、土豆、番茄、葱、香菜、生姜洗干净。再把牛肉切片;辎业宾羞土豆、番茄切成块状;生姜切片;葱切成葱花;香菜切断。

3、起锅烧油,把油烧到七分热时,放入生姜翻炒,炒出生姜味时,倒入已煮过的牛肉爆炒2分钟。

5、调小火炖5分钟,然后撒下葱花和香菜。即可出锅咯。

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