核桃最营养的吃法和做法

1、核桃可以直接食用但很多人不喜欢这味道或不喜欢吃，那怎么办好呢，我说说我自己的食用经验

2、取出核桃仁，煲鳓因瘵坛汤或炖汤的时候，比如筒骨汤，乌鸡汤，可以把核桃仁放入锅中一起炖或煲出来，不吃核桃仁渣也没关系，至少汤里已经炖出来了

3、同意是取出核桃仁，把它制作成阿胶糕，这样不但全吃了而且还补身体了

4、单单吃核桃仁很难吞的时候，可以用来炒菜或凉拌。比如炒韭菜，芹菜，木耳，西蓝花等等

5、煮粥或煲粥的时候，可以加入核桃仁，这也是营养的一种做法