1、取一个大碗,放入牡蛎。加入约十克盐,抓一下,可以使残壳脱落下来
3、把牡蛎放入过滤网内,沥干水分
5、把过滤好的牡蛎倒入大碗中,加入一勺料酒,半勺盐,抓匀
7、抓匀后备用
9、加入适量水烧开
11、放入枸杞煮两分钟