正宗韩国辣白菜的做法
1、将白菜切开撒上粗盐腌制3-4个小时。
2、锅里加入清水和糯米粉熬至粘稠状。
3、将洋葱、生姜、苹果等切块打碎，加入辣椒粉。
4、加入糯米糊和辣椒、白糖搅拌。
5、将白菜挤干水分，拌入辣椒酱，发酵一周。
6、总结如下。
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1、将白菜切开撒上粗盐腌制3-4个小时。
2、锅里加入清水和糯米粉熬至粘稠状。
3、将洋葱、生姜、苹果等切块打碎，加入辣椒粉。
4、加入糯米糊和辣椒、白糖搅拌。
5、将白菜挤干水分，拌入辣椒酱，发酵一周。
6、总结如下。