简单的葱油饼做法，在家里想吃就能做

1、首先是和面，小时候我们应该都玩过泥巴（大城市的孩子就不一定玩过）其实原理很简单，就是把300克面粉倒入盆中，然后一点点加水开始用筷子把面粉掺水搅拌成絮状。

2、然后洗干净手（有洁癖的人可以戴上一次性手套），开始和面，抓起面絮，像搓衣服那样凸鹣沮北把面絮和到一起。注意：一定要多揣一会儿面，把面粉和匀。

3、和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用

4、把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。

5、然后把卷好的面平均切成几段，揉成小团，在擀成饼状。

6、最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用