1、把海鳌虾清洗干净，准备好大蒜、香葱和红椒。
3、热锅倒食用油，炸一下海鳌虾，炸个1分钟即可。
5、加生抽和耗油进去，翻炒一下
7、再加入1小碗清水，一勺白糖，一小勺盐
9、把另一半蒜末和红椒末、香葱末倒入锅中，翻炒一下
11、大火收汁，就可以出锅了。
