火腿肠的家常做法

1、准备一个孜然味的火腿，这种火腿炒制出来比较香，去包装滚刀法切成片状。

2、准备若干粉丝，过水捞一下，放入冷水过滤，然后沥干；准备一个鸡蛋，磕破倒入碗中，用筷子打匀备用，准备少许蒜头，拍碎切末。打开电磁炉，加入适量油，放入蒜末爆香，一会加入火腿片炒香，最后加入粉丝，混合炒熟，加盐、酱油、料酒、醋等调味料，调节好即可装盘！

1、这个菜色色香味俱全，颜色红的西红柿、火腿，绿的青尖椒，炒出来的也是多滋多味，有火腿的肉香、西红柿的酸味、青尖椒的辣味。

准备这三种食材，将其分别处理，火腿切片，西红柿洗净切瓣，青尖椒切段。

2、准备少许姜蒜，放入锅内加油爆香，然后先倒入火腿炒一阵，一会加入西红柿和青尖椒，混炒熟后加各种调味料，调节合适后即可装盘！

1、这道菜颜色鲜明，口感脆、味道香，也是很不错的组合，将火腿切成碎丁，玉米瓣粒洗净。

2、先将鸡蛋放入煎成型，然后盛出，然后加油，放入火腿、玉米粒油炸一会，然后混合加入煎好的鸡蛋，混合炒香，加盐、酱油、料酒炒匀，炒透后装盘。

1、这个是属于简单小食，将火腿切成碎丁状，同时准备一些肉松，可以将火腿粒和肉松放入锅内加油炒香，然后盛出备用。

2、准备两个土鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加盐打匀，然后放入电饼铛或不粘锅内煎一下，成型后撒上炒香的肉松火腿粒即可。