北瓜洋葱馅蒸饺。

1、北瓜，一个。

2、去皮，去瓤。

3、擦成馅。

4、洋葱半个，切碎。

5、肥肉炼油。加花椒适量。

6、打好鸡蛋5个。

7、油温高了。倒入。

8、用筷子不断拌炒。

9、把鸡蛋炒散。

10、加洋葱。

11、加盐适量。

12、准备好面皮。

13、搅拌好馅。

14、加姜末适量。

15、好了。包饺子。

16、装到锅里。至此东、南、西、北四种瓜齐全了。