鸡刨豆腐做法
1、豆腐切块控干净水
2、大葱，大蒜，老姜切末，猪肉末放入生抽，胡椒粉，姜末拌均腌制片刻
3、起锅热油，先将葱姜蒜末，炒出香味儿，放入猪肉末，将肉末炒散
4、放入豆腐，将豆腐用铲子捣碎
5、加酱油炒匀后
6、将打散的蛋液倒入，继续翻炒，蛋夜凝结呈现小粒状
7、入适量的盐，一点点白胡椒粉，将剩下的葱末放进去一起炒匀出锅
8、完成
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