防癌蔬菜之三大抗癌之王

1、排名第一的是红薯，红薯不仅价格便宜而且抗癌率高达95%以上，平常我们吃红薯都喜欢剥了皮再吃，这种吃刮茕栓双法是不对的，正确的吃法应该是，生的时候洗干净，然后熟了以后就直接吃，因为抗癌效果最好的是和皮连在一起的那层肉，如果剥了皮在吃就容易把这一层剥掉，降低了抗癌作用。

3、排名第鹩梏钔喔三的是大蒜，大蒜作为一种佐料也是喜欢被人们食用，但大多数时候我们都只作为佐料，并不直接吃进去。殊不知大蒜对抗癌至梦蛭悝非常有效，特别是对胃癌，胃癌的克星就是大蒜，如果需要抗癌，大蒜应该生吃，如果直接吃难吃，那我们就把它放入凉拌菜了一起吃。