艳红与金黄黄相间的松子豆腐
豆腐在中国人的餐桌上是最为常见的,下到平民百姓,上到达官贵人。烹饪起来也很随意,并变化无穷。
松子豆腐就是将炒成酱汁的西红柿与煎好的老豆腐同炖煮,出锅装盘散上松子,看上去很是有食欲。
1.备好食材:老豆腐,西红柿,松子,葱和蒜。
3.锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。
5.煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱蒜,再下西红柿。
7.翻炒均匀,将煎好的豆腐放下去,加入少量的水。
9.揭盖观察西红柿已经成泥状即可。
10.盛盘散上葱花和松子,这道菜就完成了。
PS:1. 松子可以事先炒焦也可不炒,根据你的喜爱。
2. 西红柿要烧成泥酱状才能被豆腐很多的吸收。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。