健康食谱—芹菜炒粉

1、将买回来的粉条拆封，取出一部分出来。

2、将锅中添加一定量的水，烧开至沸腾。

3、在烧水期间，我们就可以先处理芹菜了，同样的，在买好的芹菜中取出一小捆作为材料。

4、将叶子去除掉，这里，我们不要扔了哦，可以留作煲汤。其余的部分，切除根部之后简单的清洗一下。

5、等待锅中水烧开之后，我们将粉条放入锅里煮大概3-5分钟，具体情况要看粉条是否熟透。

6、等待粉条出锅之后，我们接一小盆凉水，让粉条过一边凉水，这样粉条吃起来也能够更加有口感。

7、将我们的处理好的芹菜根切成一段一段的样子。

8、这时候，擦干锅里的水，给锅加热，倒入少量的油。

9、等待油温上来了之后，我们加入芹菜进行烹炒。

10、烹炒一段时间之后，我们加入少量的生抽。

11、等待颜色稍微变深了之后，我们加入粉条，一起进行烹饪。这时候我们可以加入少量的水。

12、炒至水分快要干了的时候，加入食盐和味精还有少量的胡椒粉，然后再加入点生抽。

13、迅速翻炒几下之后，我们就可以出锅了。