黑芝麻鲫鱼汤

小编再接再厉，为大家介绍一款滋阴靓汤-黑芝麻鲫鱼汤的做法。

材料：

1.生黑张搌嗫勹芝麻65g;

2.鲫鱼一条约500g;

3.生姜丝一小撮，生抽，食盐，花生油适量

做法：

1.将黑芝麻用一个碗盛起来，然后用清水洗干净待用；

2.鲫鱼剖开后，把内脏，鱼鳃掏出来不要。再用清水把鱼洗干净装在一个碟子上；

3.将生抽，食盐，花生油均匀地涂抹在鱼的表面后再铺上姜丝，然后让鱼静置20分钟左右；

4.锅内注入适量清水，加上生芝麻后煲约1小时，然后把鲫鱼连姜丝一同放进去再继续煲30分钟。

5.最后加上适量食盐即可。