家常清蒸鱼的做法

1、首先我们来处理鳜鱼，鱼用清水洗净，再背部切几刀，每一刀尽快都能切到鱼骨。

3、火腿切成5毫米左右的薄片，把一片火腿切成丝装盘备用。

5、再鱼身的每个刀口都塞火腿，塞的实一些，别掉下来了。

7、再蒸6分钟的时候，打开盖子倒入蒸鱼豉油30毫升、盖上盖子再蒸2分钟。

9、鳜鱼蒸8分钟后拿出，倒入锅中炒的火腿丝，这样一道既好吃又简单的清蒸鱼就做好了，小伙伴们学会了吗。