不用改良剂照样做大麻团

1、豆沙馅分成5克一个的小圆球

3、温水350克 白糖150克 搅拌至白糖融化备用

5、揉成光滑面团 醒10分钟 盖上

7、分好了

9、沾上芝麻以后 用手将芝麻压实 然后备用

11、起锅烧油 插根筷子 筷子边缘起小泡 就可以放入麻团了 ，记住小火慢炸 麻团比较大不容易熟

13、此刻已经很大了，还是要不断的用漏勺压着麻团转圈 然后将油温升高 炸至麻团定型 （为什么你炸的麻团出锅就瘪了 就是没有做好这一步 ） 记住低温小火慢炸 然后升温定型 出锅后也不会瘪

15、不加改良剂更好吃 厚实 有肉 加了改良剂就更薄了 虽然大 没有厚点的好吃