腌蒜苔的做法

1、1.新摘的蒜苔2斤。

3、3.切成二指段或三指段。

5、5.15克盐。

7、7.拌匀，腌制4个小时。

9、9.几粒冰糖。

11、11.煮至冰糖融化，关火。

13、13.姜丝，小米椒适量。

15、15.凉透的料汁倒入盆中。

17、17.装入玻璃瓶中，倒入约15克白酒，腌制两个小时就可以食用。