新手怎么做出好吃的红烧排骨
1、排骨买的时候直接让卖家剁好即可。冷水下锅，加入两片姜，倒入一小勺料酒。煮开焯水。
2、倒入焯水完毕的排骨，转中火翻炒均匀上色
3、加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味
4、中小火慢炖35分钟以上，汤汁不太多以后加入适量盐调味，翻炒均匀
5、最后洒点芝麻小葱花即可出锅，超级下饭！
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