焖牛腩怎样做
1、新鲜牛腩,放入锅中加料酒焯水洗净

3、备好香料:姜片,蒜头,八角,香叶,桂皮,草果

5、热锅放少许油,下香料小火煸炒出香味

7、然后放入:酱油,老抽,冰糖翻炒均匀让牛腩上色。

9、把牛腩捞出来放入炒锅。

11、收至汤汁浓稠即可

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