1、准备食材。西芹去筋切菱形块，胡萝卜去皮切雪花片。
3、另起锅，锅中下底油，将腰果凉油下入锅中，炸至表面金黄，捞出沥油。
5、放入西芹，百合，胡萝卜片翻炒，加入鸡粉，白糖，盐翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，淋入明油出锅装盘。
