1、把中种部分的原料混合到一起
3、中种材料撕成小块，与主面团的剩余材料进行混合
5、尽量滤干净水， 揉到面团里面
7、放到一边松弛十来分钟，分割成小剂子，擀成长舌状
9、松弛一会儿，再次擀开成长舌状
11、放到模具里面，发酵到八九分满
