老北京炸酱面的家常做法
1、准备好需要的食材。
3、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。
5、直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。
7、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。
9、把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。
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1、准备好需要的食材。
3、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。
5、直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。
7、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。
9、把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。