意式马卡龙的做法
1、将糖粉，杏仁粉TPT，加入蛋白。
3、蛋白加入蛋白粉，糖粉打至直立的小尖。
5、倒入糖水，高速打发。糖水倒完后加入色粉。
7、拌好后加入其他的蛋白。
9、将面糊装入裱花袋挤出。挤好后晾皮，用手沾表面不沾手就是好了。
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1、将糖粉，杏仁粉TPT，加入蛋白。
3、蛋白加入蛋白粉，糖粉打至直立的小尖。
5、倒入糖水，高速打发。糖水倒完后加入色粉。
7、拌好后加入其他的蛋白。
9、将面糊装入裱花袋挤出。挤好后晾皮，用手沾表面不沾手就是好了。