川禾川调牛油火锅底料家庭做法
1、牛油锅中小火熬制,过筛留油

3、搅拌机打碎(或剁碎)

5、搅拌机打碎。

7、放入郫县豆瓣酱炒2分钟后,下剁椒,豆豉,小火慢炒10分钟,再下搅拌过的香料,花椒粒,小火慢炒10分钟

9、烤盘中放一层保鲜膜,底料冷却至室温后把底料放进烤盘

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