1、加少许盐、酱油、姜末、蒜末放冰箱冷藏2小时。上锅蒸之前用2小勺淀粉加2倍水兑水淀粉拌匀。
3、把芋头切滚刀（块儿不用太小），下油锅煎成焦黄待用。
5、把腌好的排骨码放在芋头上面，上面再均匀撒上一勺剁椒。
7、一盘咸辣清淡可口的排骨加芋头可以开吃了，保证您食欲大开。制作完成啦
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