伏饺子二伏面·培根鲜蔬拌意面的做法

1、搅拌盆内倒入橄榄油和红酒，苹果醋；

2、加入1大匙洋葱碎；

3、加入罗勒碎和柠檬汁；

4、加入海盐；

5、用蛋抽儿顺一个方向搅打；

6、打至油水混合乳化状制作完成。

7、做法：1、芦笋洗净后斜刀切成小段；

8、鲜香菇洗净控干水分去蒂后备用；

9、锅内做水，水开后放入一小勺盐；

10、下入芦笋段约30秒左右烫熟后捞出控干水分；

11、平锅不放油下入培根片煎制；

12、煎制到培根两面金黄出油后盛出；

13、用锅内煎培根出的油煎香菇，加入少许黑胡椒碎和海盐调味，香菇煎熟后盛出备用；

14、将煎好的培根切成条备用；

15、锅内做水，水开后下入意面；

16、再次开锅后转小火盖盖煮制7-10分钟左右；

17、盛出意面沥干水分；

18、意面中加入芦笋段，培根，香菇和黑橄榄，倒入适量油醋汁拌匀制作完成。